1. 马谛氏属于什么酒？
马谛氏属于一种名为“香甜型酒”的酒品，它在国际上被称为“马天尼酒”（Martini），是一种制作工艺复杂，口感独特的香甜型餐酒，常常被用于调制各种鸡尾酒，如玛格丽特、曼哈顿等。马谛氏酒源自意大利，制造商是马天尼公司（Martini & Rossi），属于经典欧洲酒品之一。
2. 马谛氏的历史及传承
马谛氏酒的历史可以追溯到1863年，意大利北部的托里诺市，当时25岁的路易吉·罗西（Luigi Rossi）开始生产自己的开胃酒，并命名为“Martini”，这标志着马天尼公司的成立。在接下来的几十年里，马天尼公司不断扩大其生产规模，不断改进其酿造工艺，开创了许多经典的调酒配方，并广泛应用于餐饮领域，成为了欧洲最为著名的酒品之一。
3. 马谛氏的特点与口感
马谛氏酒为透明的琥珀色液体，含有丰富的甜味和苦味，并具有非常独特的香气。一般来说，马谛氏酒的甜度在白兰地和朗姆酒之间，它有时也被称为“香醇美酒”。在调制鸡尾酒时，马谛氏酒往往与其他鸡尾酒中的成分混合在一起，用于调制经典饮品，如马丁尼、曼哈顿等。
4. 马谛氏酒的适饮温度与用途
马谛氏酒的适饮温度一般为4℃至6℃之间，与其他葡萄酒和饮料一样，过低或过高的温度都会影响其口感和香气。马谛氏酒在餐饮领域有着广泛的用途，它不只是一种普通的餐酒，同时也是一种调酒的必备品种。与此同时，马谛氏酒也可单独饮用，并伴以一些小吃或奶酪，尤其适合在温暖的夏季享用，能够为人们带来一份清新的味蕾体验。
